23 ноября, в 14.30 в ресторане «Небо» состоится 2-й форум ресторанной индустрии «HoReCa fest» на тему «Технологии управления в ресторанном бизнесе». Об этом сообщают в управлении инвестиционной политики, развития малого бизнеса и потребительского рынка администрации города.
В рамках форума состоятся мастер-классы, лекции с участием ведущих рестораторов России. Также будет организована выставка новинок и достижений компаний, занимающихся производством и фасовкой продуктов питания и поставкой высококачественного сырья в рестораны.
Мероприятие организуется в целях совершенствования системы общественного питания, установление связи между представителями ресторанной индустрии и рязанскими товаропроизводителями, а также направлено на рост профессионального мастерства работников этой сферы.